Vinho Tinto
Quinta da Lagoalva lança Reserva Alfrocheiro e Syrah de 2021
29/10/2024
A Quinta da Lagoalva, pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo, fecha o ano na mesma medida em que começou: com o lançamento da nova colheita de um dos seus tintos.
“Do Lagoalva Barrel Selection Touriga Nacional & Syrah passamos agora para o Lagoalva Reserva Alfrocheiro & Syrah, ambos de 2021. Uma referência ‘todo-o-terreno’, muito apreciada pelos enófilos que elegem os vinhos desta nobre casa ribatejana, com sede em Alpiarça”, refere em comunicado.
Lagoalva Reserva Alfrocheiro & Syrah
Com enologia da dupla Pedro Pinhão e Luís Paulino, o Lagoalva Reserva Alfrocheiro & Syrah tinto 2021 (9,99 euros) segue a mesma linha das colheitas anteriores, apresentando uma cor granada intensa e manifestando um aroma complexo a frutos pretos maduros, especiarias e baunilha. Na boca, tem bom volume e uma presença elegante dos taninos que provém do estágio em barrica de carvalho francês. “É um vinho que dá gosto sentir, num final longo e prolongado, e que pede para ser desfrutado à mesa, a acompanhar carnes elaboradas, pratos de forno e queijos curados”.
Com certificação DOC do Tejo, o vinho que nasce da conjugação de duas das castas tintas mais presentes na Quinta da Lagoalva, a Syrah a contribuir com sete e a Alfrocheiro com quase quatro hectares. Nota ainda para o facto de uma das vinhas de Syrah contar já com 40 anos de idade, tendo sido das primeiras plantadas em Portugal, em 1984.
Vindimadas durante a noite, para preservar a qualidade sanitária e os aromas, estas duas castas são vinificadas separadamente, sendo o lote feito posteriormente. Depois de três dias de maceração pré-fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox, a 24.ºC. As massas são prensadas em prensa hidráulica e a fermentação maloláctica é feita em barricas de carvalho francês, onde estagia 10 meses.