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Quinta da Lagoalva de Cima

Alfrocheiro

Deve ser servido a 16ºC/18ºC
Vinificação:
Notas de prova:
Enólogos:


Quinta da Lagoalva de Cima


Quinta da Lagoalva de Cima | Alfrocheiro

Quinta da Lagoalva de Cima

Alfrocheiro

Alfrocheiro

Vinificação:

Provenientes de pequenos talhões, as uvas seleccionadas foram vindimadas à mão para caixas em Setembro, e chegaram à adega ainda durante a manhã. Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 24ºC. As massas foram prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorreu em barricas (novas e 1º ano) de carvalho Francês, onde estagiou 10/12 meses.

Notas de prova:

Apenas feito em anos excepcionais, este vinho de cor granada e aroma intenso, tem no nariz notas de especiarias, fruta preta madura e tabaco. Na boca tem profundidade, taninos elegantes e um final de boca longo. Servir a 16ºC/18ºC acompanhando pratos de forno, carne de caça elaborada e queijos curados.

Enólogos:

Diogo Campilho / Pedro Pinhão

21,00



CONTACTO

Sociedade Agrícola da Quinta da Lagoalva de Cima, S.A.
Quinta da Lagoalva de Cima
2090-222 Alpiarça

GPS: 39º17’53.45N | 8º33’31.40W

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T.: 351 243 559 070
Email:

 

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