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Lagoalva | Fazedouro

Vinho Tinto

should be drunk at 16ºC/18ºC
Vinificação:
Notas de prova:
Enólogos:


Lagoalva | Fazedouro


Lagoalva Fazedouro

Lagoalva | Fazedouro

Vinho Tinto

Touriga Nacional, Touriga Franca.

Vinificação:

As uvas seleccionadas são vindimadas à mão para caixas, e chegam à adega ainda durante a manhã. Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em lagares de pedra a 25ºC. As massas são prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorre em barricas (novas e 1º ano) de carvalho Francês, onde estagia 10 meses.

Notas de prova:

Este vinho com cor granada intensa e aroma elegante, tem no nariz notas de chocolate e amoras e violetas. Na boca é concentrado, profundo, e termina longo com taninos elegantes. Servir a 16ºC/18ºC acompanhando pratos de forno, carne de caça elaborada e queijos curados.

Enólogos:

Diogo Campilho / Pedro Pinhão



CONTACTO

Sociedade Agrícola da Quinta da Lagoalva de Cima, S.A.
Quinta da Lagoalva de Cima
2090-222 Alpiarça

GPS: 39º17’53.45N | 8º33’31.40W

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T.: 351 243 559 070
Email:

 

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