Lagoalva Barrel Selection Branco

Vinho Branco

Sauvignon Blanc

Vinificação:

Provenientes de vinhas instaladas em solo de aluvião na Lezíria do Tejo, as uvas são vindimadas mecanicamente em final de agosto e início de setembro, durante a noite, para preservar os aromas e transportadas para a adega onde são prensadas em prensa pneumática. Após 48 horas de decantação, o mosto clarificado fermentou em barricas de carvalho francês a 18ºC, onde estagiou 4 meses com battonage semanal.

Notas de prova:

Com cor amarelo citrino, este vinho branco apresenta no nariz notas vegetais e fruta tropical associadas à baunilha proveniente das barricas; na boca tem boa acidez, é fresco e equilibrado.

Enólogos:

Pedro Pinhão | Luís Paulino